アルコール摂取単位の目安

「1単位」の定義

■「節度ある適度な飲酒」（厚生労働省）の目安では、通常のアルコール代謝能を有する日本人のアルコール摂取の目安が、1日平均純アルコールで「約20g」とされています。これを「1単位」とします。

■体重60kgの平均的な成人が「1単位」の飲酒を行った場合、飲酒が終わってから約3～4時間（起床時）でアルコールが分解されます。2単位の場合は約6～8時間、3単位となると9～12時間（約半日）となります。ただし、体調によって分解速度は変化し、また睡眠中は代謝能が落ちるとも言われています。

■「1単位」はあくまでも目安であり、以下の点に留意が必要です。

1. 「推奨量」ではない。飲酒習慣のない人やお酒が苦手な人、依存症を有する人には推奨されるものではない。
2. アルコール代謝能が低い人（少量のアルコール摂取で顔が赤くなるなど）には、アルコール摂取そのものが推奨されない。
3. 女性や65歳以上の高齢者は、一般成人男性よりもアルコール代謝能が低い傾向にあるので、より少量が適当である。